Cutter carne CTR10

Cutter carne CTR10

Capacitate: 6-7 kg/1 campanie/5 min.
400 – 230 V / 50 Hz Viteză dublă
Puterea motorului 1.3-2.6 Kw 750-1500 d/d
3 cuțite germane
Se utilizează în producția de cârnați, salam, cârnați, doner, chifteluțe și sectorul de prelucrare a cărnii.
Datorită lamelor din cameră, permite amestecarea omogenă a condimentelor sau a altor substanțe cu produsul.
Produsul va atinge consistența dorită în maxim 10-15 minute.
Pentru capacități mai mari, se poate adăuga un sistem opțional de aspirare/vidare.
Acesta poate fi fabricat cu viteze duble.
Fabricat în întregime din crom inoxidabil de calitate 304.
Extrem de simplu și ușor de utilizat.
Ușor de curățat.